La mayoría de los software de CAD son bastante fáciles de empezar. Todos tienen interfaces bonitas e intuitivas gracias a los años de evolución y modernización del software.
En cuanto al aprendizaje de un software CAD, hay un montón de grandes tutoriales disponibles en todas partes. YouTube y los tutoriales oficiales son un gran comienzo.
Sin embargo, mejorar en ello sucede sólo con la cantidad de tiempo que se pone en él. Practicar cada vez que tengas la oportunidad mejorará mucho tu habilidad.
Si estás buscando una línea de tiempo, aquí está el tiempo que creo que puede tomar:
Principiante (familiarizándose con la mayoría de las características disponibles, y capaz de crear diseños fáciles): 10-15 hrs
Intermedio (capaz de diseñar y crear modelos 3D de dificultad fácil a media): 50+ hrs
Avanzado (capaz de diseñar cualquier cosa que se te ocurra, el cielo es el límite): 300+ hrs
Así que puedes convertirte en un usuario de CAD bastante avanzado en aproximadamente un año si dedicas una hora al día. Esto es una habilidad menos límite y cuanto más tiempo pases más mejorarás.
Según yo, el enfoque de aprendizaje basado en proyectos es el mejor enfoque. Ver tutoriales sólo te lleva hasta cierto punto. Diseña lo que veas. Yo empecé con un modelo 3D de una "llave", porque es lo que había en mi mesa cuando quise aprender SolidWorks.