Cómo convertir mi teléfono móvil en una radio CB donde puedo hablar con los camioneros

No quieres hablar con los camioneros; ellos no quieren hablar contigo - son un grupo hosco (ver la respuesta de Charles Hardy). En su mayor parte piensan que son los dueños de la CB, y te regañarán por usar "su" canal.

Sinceramente, no sé por qué recibo tantas preguntas sobre la CB - realmente no me interesa.

La CB tiene licencia (en realidad, "licencia por norma", lo que significa que no necesitas una, siempre que obedezcas la norma) para su uso en radios que son "Tipo Aceptado" por la FCC (o la agencia que tenga tu país), y no se permite tener controles esotéricos, como un teléfono móvil. Además, modificar un teléfono móvil para que transmita en CB, aunque sea posible, sería totalmente ilegal. Tienes que tener una radio que sea de Tipo Aceptado. CUALQUIER radio modificada es ilegal.

Puedo coger unos mandos y un software y controlar mi radio desde el móvil, y ser perfectamente legal, PERO NO opero una CB con esto, y sería perfectamente legal.

Si sólo quieres hablar con gente normal, consigue una licencia del Servicio General de Radio Móvil - Wikipedia, unas cuantas radios (no son tan caras), y habla con la gente. Deja a esos camioneros en paz. Yo aprendí eso a finales de los 70, y no he tenido una CB desde entonces.