No creo que nadie considere a Ubuntu como mejor que Windows..
Todo el mundo en la comunidad linux sabe que Windows gobierna el mercado de los escritorios, aunque eso está cambiando rápidamente.
Ubuntu ni siquiera es la distro más popular, Mint ocupa ese lugar al ofrecer una apariencia similar a la de Windows (que desgraciadamente muchos piensan que es fácil de usar) sobre la base de ubuntu..
Ahora, la gente considera que Linux es mejor en general por la libertad.
No se puede desactivar cortana en Windows, que es un auténtico spyware. Ya no se pueden desactivar las actualizaciones en Win 10, atascado con ese escritorio de aspecto metro, fuerza sus productos en mi garganta como la oficina como un acceso directo en el menú de inicio, no se puede eliminar una gran cantidad de aplicaciones como la música groove, aplicación de imágenes, y otras aplicaciones del sistema que no quiero, etc...
Ahora, las ventanas han sido un estándar y por lo que tiene mejores controladores(especialmente los controladores gráficos como nvidia que son de código cerrado), ha hecho enormes contribuciones a la tecnología de PC por ser un estándar que permite a las personas a desarrollar una amplia gama de software.. esas son las únicas características positivas que se me ocurren.
Linux no suele restringirte así. puedes actualizar sólo si quieres, puedes quitar cualquier app que no sea necesaria(en realidad las que sean incluso necesarias), hay más de un entorno de escritorio lo que nos permite elegir el que más nos guste, consume menos recursos, soporta incluso hardware antiguo(cosa que por cierto win no hace), te da un terminal que es potente por sí mismo, tiene un montón de herramientas instaladas por defecto como el compilador, aplicaciones esenciales(puedes seleccionar las que quieras también), tiene un sistema parecido a playstore para instalar aplicaciones haciendo que incluso los novatos no instalen virus desde internet, y lo mejor de todo es gratis como en la cerveza gratis y la libertad.
Linux te da libertad para elegir cómo quieres que funcione tu maldito ordenador. Si tienes pocos recursos, instala puppy, si no quieres ningún escritorio, instala arch como un barebones, si quieres un escritorio a prueba de idiotas, instala gnome que es lo más simple que un escritorio puede llegar a ser, si quieres más personalización, instala arch, si no te puedes molestar en aprender todas estas cosas y quieres todo pre-decidido como windows, obtén KaOS o Solus que tienen valores predeterminados muy cuerdos..
La característica atractiva de Linux es que tiene casi todas tus necesidades cubiertas. Desde servidores y routers hasta tu android y raspberry pi, puedes usarlo en todas partes.. La comunidad de código abierto se asegurará de que las aplicaciones o el sistema operativo que utilice no le espiarán ni restringirán su libertad de ninguna manera.
Como el soporte de controladores de hardware está aumentando día a día debido a muchos juegos que vienen a linux y cosas como vulkan y opengl ganando impulso, Windows tendrá la competencia de Linux como un sistema operativo principal. Esa es la razón por la que Windows tiene la función de subsistema de linux para evitar que los desarrolladores abandonen win por linux. Una vez que linux tenga un soporte gráfico comparable al de windows, Entonces, podremos ver realmente cual es un mejor SO.