Incluso las recientes CPUs AMD Ryzen sólo soportan Windows 10 oficialmente, pero hay informes de que Windows 7 puede ejecutarse, sólo las actualizaciones están deshabilitadas (que no es compatible también en estos días para todas las máquinas, el soporte de Windows 7 ha sido abandonado por Microsoft), las GPUs AMD Radeon soportan tanto Windows 7 como 10.
De alguna manera AMD dejó de soportar Windows 8.1, a pesar de que todavía es apoyado por Microsoft, mientras que Windows 7 no lo es, tal vez AMD sólo toma la decisión sobre la base de "lo que la gente suele utilizar", que hoy en día son en su mayoría Windows 10, y 7.
AMD también soporta sistemas operativos basados en Linux (a.k.a Distros) y he escuchado que el soporte para las GPUs Radeon de AMD tiende a ser mejor que el de Nvidia en el mundo Linux, heck incluso mejor que los drivers de AMD en Windows cuando manejan programas OpenGL, las GPUs de AMD también son soportadas en Macs pero no en CPUs (al menos oficialmente).
Para la mejor experiencia, instala la última versión de Windows 10, por hoy es la 1910, pero la versión 2004 está por bajar tal vez este o el próximo mes, las nuevas versiones de Windows 10 pueden contener "arreglos" que pueden ser útiles para los productos AMD, y en la mayoría de los casos usa los últimos drivers directamente desde http://support.amd.com
Si estás cambiando de plataforma desde CPUs Intel, tienes que reinstalar Windows, si estás cambiando de GPU desde Nvidia, usa DDU para eliminar los drivers de Nvidia, reinstalar Windows no es necesario.