(Estoy seguro de que tu proyecto ha ido y venido, pero aún así sentí la necesidad de comentar). Lo siento, pero... "¿por debajo de Adobe Premiere?" Si estás haciendo un documental, entonces asumo que estás al menos un poco interesado en el proceso de filmación y en cómo filmar, cortar y entregar una pieza de narración visual...
Premiere es un software muy sencillo y Adobe tiene excelentes guías y tutoriales para empezar. Para aprender a editar, es un gran lugar para empezar. Si no quiere tomarse el tiempo para aprender al menos los fundamentos de la edición, entonces quédese con iMovie y sea feliz.
Si se trata de una decisión de coste, entonces Premiere es también una gran elección - descargue una versión completamente funcional para usarla sin cargo durante 30 días. Después de eso, la suscripción a Adobe Creative Cloud es de unos 40 dólares al mes, sin compromiso mínimo. Si la publicación de tu proyecto dura más de un mes, los 30 días son gratis, y luego 40 dólares por otro mes. Y esos 40 dólares permiten acceder no sólo a Premiere, sino a toda la línea de productos de Adobe... Illustrator, Photoshop, After Effects, Dreamweaver, etc.