Por qué la gente sigue refrescando el escritorio como si fuera a acelerar todo el sistema?

En su mayor parte no tiene sentido, pero hay una especie de lógica detrás, y se remonta a la forma en que el sistema operativo Windows gestiona las tareas a través de las prioridades y las interrupciones.

Parece una tontería, pero escúchame. Empezará a tener sentido.
En Windows 95 y anteriores, la gente hacía clic en la ventana activa incesantemente porque "¿Soy yo, o esto hace que la barra se mueva más rápido?" y durante mucho tiempo, la gente pensó que era un hábito nervioso y una simple coincidencia. Se descubrió que, efectivamente, hacía que los programas se "cargaran" o instalaran más rápido.
Por qué mover el ratón en Windows 95 hacía que el sistema operativo fuera más rápido - ExtremeTech
Las partes importantes del artículo:
"Así, mover el ratón hace que la aplicación procese los mensajes de E/S más rápido y se instale más rápido. El efecto era bastante pronunciado; las aplicaciones grandes que podían tardar una hora en instalarse podían reducirse a 15 minutos con la entrada adecuada del ratón"

Ojo, esto era Windows 95.

Con los sistemas operativos posteriores, el beneficio de rendimiento que está viendo es el aumento de la prioridad del proceso asociado con la entrada del usuario, o el acto de refrescar la resolución de una solicitud de IO con tiempo de espera en algún lugar a lo largo de la tubería.

Esta es la misma razón por la que puede cargar una página web y obtener un 404 o puede tardar una eternidad en cargar, pero en el momento en que presiona ese mágico F5, ¡Bam! Su solicitud inicial se ha agotado. Su siguiente puede haber pasado por donde la primera falló, o fue balanceada la carga a un servidor diferente.

Así que hay una lógica detrás de la locura y no es sólo gente impaciente buscando cualquier evidencia anecdótica para apoyar su comportamiento.