Producirá Apple algún día un iPad que ejecute una versión de Mac OS X en lugar de iOS?

Sí y No.

Creo que en los próximos 3-5 años veremos un SO unificado (quizás llamado "Apple OS", pero ¿quién sabe?). El SO sabrá en qué dispositivo está instalado y se comportará de forma adecuada.

Así que un Mac seguirá comportándose como un Mac (pero quizás con una pantalla táctil para los iMacs y los portátiles), los Apple TVs se comportarán como Apple TVs, y los iPhones e iPads se comportarán como iPhones e iPads.

Apple es muy buena haciendo progresos sutiles, lentos, pero seguros hacia sus objetivos. Así que la mayoría de la gente ni siquiera se da cuenta de lo mucho que está sucediendo ya. Mi análogo favorito de esto es cuando Apple empezó a ajustar la "distancia de lanzamiento" de sus teclados (la distancia que recorre una tecla desde que la tocas hasta que no puede ir más allá). Apple sabía con años de antelación que tendría productos con teclado en pantalla, así que empezó a reducir la distancia de proyección un poco cada vez que presentaba un nuevo modelo hasta que ahora tenemos teclados físicos con muy poca distancia de proyección. Al hacerlo, nos enseñaron a escribir en esos teclados virtuales para que la transición no pareciera tan dura.

Estás viendo esas mismas cosas sutiles colarse en OS X. El iPad Pro es un paso más en la reducción de esa brecha. Incluso estoy considerando reemplazar mi portátil por un iPad Pro y reducir el tamaño a un iPad Mini para mi iPad de cabecera en lugar del Air 2.

Creo que si lo hago o no dependerá de si alguien saca una herramienta de desarrollo web decente como RapidWeaver que tenga versiones para Macs y iPads.