Voy a responder a esto con un ejemplo muy sencillo.
Estás en tu casa con tu hermano de 6 años y una bicicleta. Tienes que dejarlo en el colegio, limpiar la casa, llevar víveres y hacer algo de comida. Una forma es hacer todas las tareas de una en una, otra es usar tu cerebro y trabajar de forma más inteligente. Por ejemplo, puedes dejarle en el colegio y traer la compra a la vuelta y limpiar la casa mientras cocinas.
Podrías trabajar incluso más rápido y de forma más eficiente si tuvieras un coche en lugar de una bicicleta y otra persona en casa para limpiar mientras cocinas. ¿Verdad?
La primera técnica para usar tu cerebro y trabajar de forma más inteligente se llama aceleración de software. Todos los smartphones la tienen y mejora cada año o con cada actualización.
Lo segundo se llama aceleración por Hardware y sólo funciona si tienes el hardware adecuado para la tarea que quieres realizar (la segunda persona en este caso). También necesitas el software para que el hardware funcione según tus necesidades. (Obviamente, la otra persona limpiará sólo si quiere o de lo contrario es inútil).
Edición: En respuesta al comentario de Rizwan colpado, aquí hay un ejemplo. Cuando juegas a juegos de alta calidad en tu teléfono, la CPU de tu teléfono utiliza la GPU de tu teléfono para cargar todos los gráficos, música y efectos de sonido, etc. La GPU es el hardware y la CPU la utiliza para darte una mejor y más eficiente jugabilidad, es decir, la CPU utiliza la accleración del hardware (la GPU es el hardware en este caso) para ofrecerte una experiencia más eficiente, suave y mejor. Esto es sólo un ejemplo.