¡Sí! No molestar impide que las distracciones de fuentes externas -como llamadas, mensajes y notificaciones- hagan ruido. Sobre todo porque antes no podíamos controlar cuándo alguien llamaba o qué aplicación te notificaba bruscamente un evento a las 2 de la madrugada, por ejemplo (cuando podrías estar durmiendo). Sin embargo, también funciona bastante bien durante las reuniones en el trabajo o las citas en las que distracciones similares serían inapropiadas.
Las alarmas configuradas por ti funcionarán tal y como las has configurado -para alertarte- independientemente de las circunstancias o del estado de No Molestar. Sin embargo, la pregunta es válida - ya que Apple no deja muy claro que la configuración de cada uno no tiene ningún impacto en el otro. Por lo tanto, No molestar puede estar activado hasta las 7 de la mañana y su alarma de las 3 de la mañana seguiría sonando.
Para una mejor configuración/gestión del sueño, en realidad es mejor utilizar la aplicación del reloj a través de la función "Hora de dormir". Activa la función "No molestar" y añade una melodía relajante al despertar que es mucho mejor que esas temidas "sirenas" de la alarma.
Saludos,