CPU (AMD o Intel)
GPU (EVGA, XFX son las marcas premium, Asus, MSI, Gigabyte, Power Color, Zotac, todas tienen Tarjetas premium) AMD o Nvidia son los Chips.
Placas base (EVGA Premium Intel solamente, Asus, MSI, Gigabyte, ASRock, Sapphire, etc. todas tienen placas premium pero no todos los modelos son premium) Mucho mejor mirar los Chipsets y las porciones de Audio, busca las características que te gustan.
Enfriadores de CPU: Noctua, beQuiet, Corsair, Coolermaster están entre los mejores.
RAM: Corsair, Crucial, Kingston, G.Skill, (cualquiera que tenga garantía de por vida en sus sticks son considerados buenos, también es bueno mirar CL14-16 son decentes cualquier cosa más alta es considerada lenta)
Tarjetas de red: Intel (considerada una de las mejores), Asus, Marvell, Gigabyte, Realtek, TP-Link. Son marcas muy conocidas.
Almacenamiento para SSD's: SAMSUNG e Intel suelen estar en la cima, otras marcas de memoria también son consideradas muy buenas.
Para HDD's: WD, Seagate, HGST, Toshiba todos venden buenos HDD's.
PSU's: Seasonic, Corsair, si tiene 7+ años de garantía es una buena "marca". Recomiendo las 80+ Gold, Platinum, Titaniums ya que suelen tener estas garantías, y esto es lo que hace funcionar todos tus componentes así que no escatimes en la PSU (Power Supply Unit).
Estos chicos tienen un montón de buena información si pinchas en recomendaciones de piezas: Logical Increments, the PC Builder's Friend.
Y yo recomiendo "construirlo con piezas de Pick. Construye tu PC. Comparar y compartir. Verificar compatibilidad"
Para videos de cómo construir recomiendo: Gente como linustechtips
Paul's Hardware, JayzTwoCents, Bitwit (tiene algunas cosas divertidas) es bueno también.
¡Espero que eso ayude!
¡Buena suerte!