¿Cuáles son las mejores aplicaciones para macOS?

Navegador web - Chrome (gratuito)
Generalmente prefiero Safari, pero Chrome tiene sus ventajas y algunos sitios web se niegan a cargar en Safari, y ahí es donde Chrome es útil. Úsalo o no, simplemente guárdalo en tu carpeta de aplicaciones.

Reproductor de vídeo - VLC (gratuito)
Reproduce todos los formatos multimedia que se le presenten. Sólo ha tenido problemas con algún oscuro y antiguo formato de película para móviles. El reproductor multimedia de facto de elección hoy en día.

Convertidor de vídeo - Handbrake (gratuito)
Convertidor de la más alta calidad con la mayoría de las opciones de personalización, particularmente agradable cuando se tiene el iPad 3 y todos los otros convertidores aún tienen que ponerse al día.

Almacenamiento en la nube - Dropbox (gratuito)
Sincroniza documentos, archivos importantes y preferencias en todos los ordenadores y dispositivos móviles. Compartir de forma pública y en grupo también es muy fácil. Los que aprovechan las ofertas y las pruebas beta pueden subir su almacenamiento hasta 20gb o más.

Notas en la nube - Evernote (gratis)
Dropbox es genial para los archivos. Evernote es para notas, recetas, instrucciones, artículos PDFs, recibos, escaneos, clips web, etc. Esencialmente cosas pequeñas que abarrotarían Dropbox.

RSS Reader /Google Reader - Net News Wire (gratuito)
Aunque la mayoría prefiere Reeder, yo sigo prefiriendo el estilo de Net News Wire. Está disponible en la Mac App Store pero la UI es ligeramente diferente y prefiero la de la web.

Mensajería instantánea - Adium (gratis)
Compila y gestiona todos tus contactos de mensajería instantánea, incluyendo tus contactos de Skype y Facebook en una sola lista. No es perfecto y tiene muchos fallos con el chat de FB, pero es bueno tenerlo no obstante.

Editor de imágenes - Pixelmator ($)
Primo más barato de Photoshop. No puede hacer todo, pero es lo suficientemente bueno para mí.

Torrent - Transmission (Gratis)
Pequeña huella, personalizable. Hay que saber para qué sirve.

Twitter - Nambu (Gratis)
Mi cliente de twitter a pesar de que ha dejado de desarrollarse. El cliente oficial de twitter es demasiado feo.

Administrador de vídeo - Miro (Gratis)
Descarga todos mis podcasts y suscripciones a youtube. TV instantánea cada noche cuando llego a casa. Sin embargo no siempre es fiable cada vez que Youtube hace algún cambio.

Convertidor de libros electrónicos - Calibre (Gratis)
Convierte tus ebooks a los formatos que prefieras.

Mejora del Finder - Total Finder ($)
Lo que el Finder realmente debería haber sido. Pantalla dividida, ventanas con pestañas, etc.

Automatizador de tareas - Hazel ($)
Automatizador de tareas para organizar, ordenar todas las carpetas y archivos y despejar totalmente las aplicaciones. Lo uso para mantener mi escritorio, descargas, dropbox y carpetas de torrent ordenadas.

Eliminador de aplicaciones - AppZapper ($)
Limpia completamente los archivos sobrantes de las aplicaciones. Hazel lo hace por mí, así que no lo uso.

Bloqueador de anuncios en la web - Glimmerblocker (Gratis)
El mejor bloqueador de anuncios que existe, mejor que la extensión adblock.

Lectura de discos duros de Windows - NTFS para Mac ($)
Vivimos en un mundo 90% Windows, esto permite que los discos duros externos de Windows funcionen en Mac.

Reproductor multimedia de copia de seguridad - Perian (Gratis)
En caso de que VLC falle, aunque eso'es poco probable. Perian funciona con el reproductor Quicktime.

Monitor Dimmer - Shades (Gratuito)
Para los monitores de mac a veces demasiado brillantes.

Torrent Monitor - TV Shows2 (Gratuito)
Monitorea torrents de ciertas cosas para ya sabes qué.

System Cleaner - CC Cleaner (Gratuito)
A algunos les gusta esto. A otros no. Yo sólo lo uso. Mejor que la mayoría de las opciones que hay.

Descompresor - Stuffit Expander (Gratis)
A algunos les gusta. A otros no. Es sólo una aplicación para comprimir y descomprimir archivos. Algunos prefieren el UnArchiver.

Controlas Tunes (gratis)
iTunes en tu barra de menús.

Añadir a iPhoto - iPhoto Batch Enhancer ($)
Automatiza las tareas de mejora de iPhoto por lotes.

Add-on de iPhoto - iSlim Photo ($)
Crea copias optimizadas de tu biblioteca de iPhoto para ordenadores portátiles, dispositivos móviles y tabletas, etc.

Gmail - Sparrow ($)
Si puedes usar Gmail exclusivamente, es una gran alternativa a Mac Mail y Thunderbird. Por desgracia, necesito las campanas y silbatos de los otros servicios.

Mapa - Google Earth (Gratis)
Google Earth. Ya está todo dicho.