iOS ya "permite" minimizar la app de YouTube y reproducir vídeos o música en segundo plano. De hecho, esto está disponible para los vídeos en el iPad desde que se lanzó iOS 9 allá por 2015, y para el audio en el iPhone, el iPad e incluso el iPod touch desde que se lanzó iOS 4 allá por 2010.
En resumen, esto no es una limitación de Apple. Apple no está impidiendo que YouTube lo haga, y de hecho las primeras versiones de la aplicación de YouTube tenían reproducción de audio en segundo plano hasta que Google decidió quitarla, ya que no quería que la gente usara YouTube como una aplicación de música. Para ser justos, los sellos discográficos también tuvieron algo que ver con eso, ya que YouTube contenía una gran cantidad de vídeos musicales con licencia a través de servicios como Vevo.
Así que esto es totalmente responsabilidad de Google, que quiere que los usuarios paguen una suscripción mensual a YouTube Premium para habilitar esta capacidad, y de la industria musical, que quiere su parte para las personas que están escuchando música sin ver anuncios.
Además, Google aún no ha añadido soporte de picture-in-picture a la aplicación de YouTube, ni siquiera para aquellos que están suscritos a YouTube Premium, a pesar de que está disponible en el iPad desde hace cinco años. Parece poco probable que esto cambie sólo porque el iPhone obtenga ahora el mismo soporte PiP.
Así que iOS 14 probablemente no cambiará nada, ya que no añade ninguna capacidad nueva que Apple no haya ofrecido ya a YouTube desde hace años.