Sin un inventario completo de lo que hay en su ordenador y la configuración de su programa antivirus, es imposible saberlo con seguridad.
Mi suposición es que el programa antivirus está configurado para escanear todos los archivos, no sólo los archivos ejecutables, y si utiliza un cliente de correo electrónico, es probable que esté escaneando todo su buzón, lo que incluiría todos los elementos enviados, los elementos eliminados y posiblemente incluso las carpetas de spam.
En cuanto a por qué es tan lento, eso tiene que ver con muchos factores, incluyendo, pero no limitado a, el número de archivos que se escanean, la velocidad de la cpu, la velocidad del disco duro, la velocidad de la RAM, la cantidad de RAM libre, la carga de la CPU impuesta por otras aplicaciones o el procesamiento del sistema. Y, por supuesto, no olvidemos que el antivirus de Symantec (Norton) es uno de los escáneres más lentos y menos eficientes que existen.
La ralentización, también podría ser el resultado de más de un escáner AV, lo que resulta en una batalla por los recursos entre ellos. La mayoría de los sistemas Windows vienen con Windows Defender, asegúrese de que si su escáner AV de elección es el de Symantec, que elimine todos los demás. Tener más de uno no sólo ralentizará su sistema, sino que puede dar lugar a la corrupción de los datos, y una gran cantidad de falsos positivos.