Qué programas utilizan los cocineros?
Yo uso Excel más que cualquier otro programa. Lo uso para el inventario, la programación, el presupuesto, los formularios de menús estandarizados, las listas de paradas diarias, las guías de pedidos. La lista es interminable. Un buen conocimiento de Excel es muy importante para mi día a día en el trabajo. Utilizo un bolígrafo y … Leer más