En qué aspectos es mejor macOS que Windows 10, y viceversa?

Creo firmemente que sí.

MacOS, por estar tan sobrevalorado como está.... El Software es una auténtica basura -
No tiene un gestor de paquetes nativo.
No puede conectarse a un disco duro NTFS o a un teléfono Android e iniciar transferencias de archivos.
La multitarea básica es una mierda, ¡incluso Cmd-Tab no funciona como se pretende!
Tiene una personalización casi insignificante. ¡Apple quiere casi todo el control sobre el Software y el Hardware!
Apple no da ni una pizca de importancia a la compatibilidad con versiones anteriores, arruinando muchas aplicaciones que podrías querer usar.

También debemos hablar de hardware porque Apple bloquea MacOS a un tipo de dispositivo -
Los Macs son obviamente, increíblemente sobrevalorados.
Los Macs tienen procesadores mediocres y un rendimiento/terminales terribles (que ha mejorado mucho con el M1).
Sus teclados, puertos, capacidad de actualización y muchos otros aspectos son realmente una broma, en comparación con básicamente cualquier portátil en absoluto!

Ahora también vamos a llegar a un poco de la ruptura de mitos, ¿de acuerdo?
Porque la mayoría de las razones de "por qué es mejor Mac" son mitos.

¿Más seguridad? Windows tiene casi todas las mismas medidas de seguridad y me atrevo a decir que ¡MÁS!
MacOS tiene su buena ración de virus que sacudieron el mundo Mac.

¿MacOS no necesita reiniciarse para las actualizaciones? Mito. Sí que lo necesita.
Windows sólo tiene más actualizaciones lo que hace que se sienta así.
Por lo demás, Windows y Mac no necesitan reiniciar para la mayoría de las actualizaciones y necesitan reiniciar para las actualizaciones más importantes.

¿MacOS es más rápido?
Si acaso, Windows sólo es más rápido para las aplicaciones gráficas y por lo demás ambos están realmente cerca. Así que me atrevo a decir que Windows es, de hecho, más rápido (dado el mismo hardware, por supuesto)

¿Mac es mejor para codificar?
WSL 2.0, soporte integrado para móviles Android, mejores portátiles con mejor hardware, facilidad de Dual-Boot y todo eso se junta para reírse.
Mac como he dicho, no tiene ni siquiera un gestor de paquetes. Demonios por ser un "uNiX oS"

¿Más estabilidad? Pues es discutible. Que Apple saque Mac como en 2-3 dispositivos no lo convierte en una hazaña. Pero lo importante es que Windows también ha mejorado increíblemente desde la era Vista de 2006.
Los BSODs prácticamente ya no existen a no ser que metas la pata hasta el fondo. Pero también una pequeña nota de agradecimiento por los BSODs que hacen que el diagnóstico de los problemas sea más fácil, a diferencia de Mac, donde es mucho más difícil de diagnosticar si un problema aparece.

Así que supongo que para cualquiera, excepto los más ciegos de los fans de Mac, Windows es posiblemente el mejor sistema operativo.
Sí, MacOS podría ser mejor para un determinado flujo de trabajo o tal vez una determinada persona no puede manejar un sistema operativo ligeramente complicado, pero eso no hace que MacOS sea mejor que Windows en general.